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Concept

播磨坂もりずみ

落ち着いた街並みの広がる東京都・文京区小石川に位置する「播磨坂もりずみ」では、食材と向き合い、誠実に創りあげたやさしい味わいの“らぁ麺”をご用意しております。地元の方を始め、老若男女を問わず、心温まる街の集い場となることを目指し、日々営業いたします。 旨みに徹底的にこだわった一杯の“らぁ麺”を、ゆったりとした空間で心ゆくまでお楽しみください。

醤油煮たまごらぁ麺

火入れし、さらに寝かせた醤油と澄んだ旨みのスープをバランスよく配合。なめらかなのどごしの特製麺と鶏から抽出したやさしい油で迫力を出したスープを堪能できる「播磨坂もりずみ」のスタンダード。



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Wired Cafe

TEL&FAX 03-5805-3655
〒112-0002
東京都文京区小石川4-15-13
HARIMAZAKAビル1F

OPEN 11:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00
LAST ORDER 14:30 / 21:30
定休日 火曜日
座席 18席

禁煙席あり / キッズメニューあり


塩糀らぁ麺

旨みを閉じ込めて再結晶した塩と合わせたスープに特製麺を放ち、具材を盛り付け、最後に日本の伝統的な発酵調味料・塩糀をトッピングした、「播磨坂もりずみ」のらぁ麺の旨みがより感じられる一杯です。



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