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麺や かず

麺や かず

日本の食が大切にしてきた「風味」。舌で感じる味わいだけではなく、素材が持つ繊細な香りも一緒にお楽しみいただくこと。それが「麺や かず」のこだわりです。沖縄の塩、丸大豆醤油、鰹・鯖・煮干などの数種の節、鶏から抽出した上質な脂などの厳選素材をオリジナル配合でブレンドした「芳醇(醤油)」「淡麗(塩)」の2種のスープをご用意しています。素材の旨みと風味がハーモナイズする「和」のラーメンを是非ご堪能ください。

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運営会社

INFORMATION店舗情報

TEL
03-5840-7065
住所
〒112-0003 東京都文京区春日1-1-1
ラクーアビル2階
OPEN
11:00 - 22:00
LAST ORDER
21:45 
座席
41席
禁煙 Wi-Fiあり