CAFE COMPANY

MINT MOON

MINT MOON

ホテルニューオオタニの上海料理「大観苑」でのキャリアスタートから約30年間、中国宮廷料理店や広東料理店等の総料理長としても活躍した料理人・永田篤の創作中華。フカヒレや伊勢海老などの海鮮と旬野菜を中華のダイナミックなアプローチと日本的な繊細な食文化で融合させる逸品をご賞味ください。

銀座大食堂の中の店舗です。

運営会社

INFORMATION店舗情報

TEL
03-6263-9675
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1
GINZA SIX 6F
銀座大食堂 内
OPEN
11:00 - 23:30
席数
10席(カウンター)