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- 2001.06
- コミュニティ・アンド・ストアーズ株式会社設立(本社渋谷区神宮前、資本金25,000,000円)
- 2001.07
- 資本金を32,500,000円に増資
- 2001.08
- 本社を渋谷区渋谷に移転
- 2001.09
- 資本金を37,000,000円に増資
- 2001.10
- カフェ「Planet 3rd」、テイクアウトデリ「Lunch to go」、バーラウンジ「Secobar」の3業態からなる複合店SUSを東急東横線渋谷駅高架下にオープン。(定期借家契約満了により2005年4月閉店)
- 2001.11
- 資本金を38,500,000円に増資

- 2002.01
- 資本金を51,000,000円に増資
- 2002.05
- 資本金を52,500,000円に増資
- 2002.07
- 「Planet 3rd高円寺店」をオープン

- 2003.03
- 「WIRED CAFEルミネ大宮店」をオープン
- 2003.10
- 「WIRED CAFEルミネ新宿店」をオープン
- 2003.10
- 「WIRED CAFE渋谷QFRONT店」をオープン
- 2003.11
- 「Tokyo People's Cafe駒沢店」をオープン

- 2004.01
- 資本金を64,300,000円に増資
- 2004.02
- 直営店「WIRED CAFE渋谷QFRONT店 」「Tokyo People's Cafe駒沢店 」が『BEST STORE OF THE YEAR』2003年"飲食店部門"入賞。プロデュース物件「TSUTAYA TOKYO ROPPONGI」が"専門店部門"入賞
- 2004.05
- カフェ「CAFE246」、本屋「BOOK246」の2業態からなる複合店舗「246CAFE<>BOOK」をオープン
- 2004.06
- コミュニティ・アンド・ストアーズ株式会社から、店舗設計・商業開発プロデュースの関連会社2社を併せ、カフェ・カンパニー株式会社に商号変更。
- 2004.07
- 「食堂居酒屋どいちゃん本店」をオープン
- 2004.12
- 関西1号店となる「WIRED CAFE EXPRESS阿倍野橋店 」をオープン

- 2005.02
- 「Planet3rd心斎橋店 」をオープン
- 2005.02
- 直営店「246CAFE<>BOOK CAFE246」が『BEST STORE OF THE YEAR』 2004年"物販部"入賞
- 2005.03
- 「WIRED CAFE新宿三越ALCOTT店 」をオープン
- 2005.03
- 「WIRED CAFE360°」をオープン
- 2005.04
- 本社を港区南青山に移転
- 2005.10
- 「WIRED CAFE梅田NUchayamachi店」をオープン
- 2005.11
- 「PLANET 3rd TOKYO」「食堂居酒屋どいちゃん丸の内店」をオープン
- 2005.12
- 「WIRED CAFE NEWS日本橋三井タワー店」をオープン

- 2006.03
- 「WIRED KITCHEN南町田グランベリーモール店」をオープン
- 2006.04
- 「WIRED CAFE横浜相鉄ジョイナス店」をオープン
- 2006.06
- 資本金を112,237,500円に増資
- 2006.07
- 資本金を113,800,000円に増資
- 2006.08
- 資本金を114,050,000円に増資
- 2006.09
- 「WIRED CAFEラゾーナ川崎店」をオープン
- 2006.10
- 「OCEANS BURGER INNららぽーと豊洲店」をオープン
- 2006.11
- カフェ「RESPEKT」、本屋「COOKCOOP」、ラウンジ「SECO」の3業態からなる複合店舗SUSをオープン

- 2007.02
- 直営店「SUS」が『BEST STORE OF THE YEAR』 2006年 "飲食店部門"優秀賞受賞
- 2007.03
- 「A971」を東京ミッドタウンにオープン
- 2007.05
- 「WIREDフレンテ明大前店」をオープン
- 2007.07
- 「WIRED CAFEルミネ立川店」をオープン
- 2007.08
- 「WIRED CAFEアトレ上野店」をオープン
- 2007.10
- 「wired kitchen浦和パルコ店」をオープン
- 2007.10
- 「どいちゃん茶家ThinkPark店」をオープン
- 2007.11
- 「WIRED CAFE Dining LoungeWing高輪店」をオープン
- 2007.12
- 資本金を119,050,000円に増資

- 2008.01
- 本社を渋谷区渋谷に移転
- 2008.03
- 「WIRED CAFEアトレヴィ五反田店」をオープン
- 2008.06
- 「IYEMON SALON KYOTO」を京都烏丸三条にオープン
- 2008.09
- 「OCEANS TABLEルミネエスト新宿店」をオープン

- 2009.02
- 直営店「IYEMON SALON KYOTO」が『BEST STORE OF THE YEAR』 2008年 "飲食店部門"優秀賞受賞
- 2009.04
- 「COOKCOOP CAFE新宿マルイ本館店」をオープン
- 2009.05
- 「WIRED CAFE川崎BE店」「COOKCOOP CAFE川崎BE店」をオープン
- 2009.06
- 「WIRED CAFEルミネ北千住店」をオープン
- 2009.07
- 「WIRED CAFE Dining Lounge六本木ヒルズ店」をオープン
- 2009.10
- 資本金を90,000,000円に減資

- 2010.02
- 「Planet3rd 高円寺店」をオープン
- 2010.02
- 直営店「COOKCOOP CAFE新宿マルイ本館店」、プロデュース「CAFE ZENON」が『BEST STORE OF THE YEAR』 2009年"飲食店部門"優秀賞受賞
- 2010.02
- 「海山レストラン ボーノ!」を千葉県館山市にオープン
- 2010.04
- 「WIRED CAFEアトレ吉祥寺店」をオープン
- 2010.05
- 「PUBLIC HOUSE CAFE&LOUNGE」をオープン
- 2010.07
- 「WIRED CAFE〈〉FIT」を代々木公園に隣接するエリアにオープン
- 2010.09
- 「CENT QUATRE VINGTS」を紀尾井町にオープン
- 2010.09
- 「みのりカフェ」「みのる食堂」を銀座三越にオープン
- 2010.12
- 「WIRED CAFE品川店」をオープン

- 2011.03
- 「浮島ガーデン」を沖縄県那覇市にオープン
- 2011.03
- 「市原サービスエリア(上り)」を千葉県市原市に仮設施設にてオープン
- 2011.04
- 「セニョールどいちゃん」を青山一丁目にオープン
- 2011.05
- 「WIRED CAFEルクア大阪店」をオープン
- 2011.05
- 「CAFE By the Seaルミネ新宿店」をオープン

