CAFE COMPANY

この秋の怒涛の出店に向けて、業態開発最後の追い込み中。

オリジナルブランドの開発に加えて、海外とのコラボ企画も進行して、さー大変。。。

でも、未来を元気にする（に違いない）おもろい仕掛けだらけだから楽しいねー！！

ひとつひとつ、丁寧に、つくるんだ。

創業から変わらない。

街や人の未来に思いを馳せ、オートクチュールのように、

カフェづくりの職人として、ひとつひとつ、その街の風景をつくっていく。

テマヒマをかければかける程、やっぱしいい店が出来るんだよな。
何事もやった分だけ結果が出る。。

仲間と共に紡いでいく、そういうカフェづくりの仕事は、ほんとに楽しい。

でもこの数日の試食ラッシュでまたまたGET FAT！
今朝は溜め込んだカーボを燃やすべく鎌倉を17kmラン。

そして9月3日にオープンする新店舗の設計デザインも無事クランクアップ！！

みんなありがとー。
夏の陣、頑張って乗り切るぜ！！