CAFE COMPANY

NEWS 2014.09.25

【PROMOTION】9/29より、都内6店舗にて、沖縄HanaHana CAFEをOPEN!



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9/29(月)より、下記6店舗にて、島やさい料理とオーガニック・ワインのお店「浮島ガーデン」プロデュースによる、 
沖縄の代表的な食材「海ぶどう」や「南部もずく」等をぶんだんに取り入れたスペシャルカフェメニューをお楽しみ頂けます。


また、10/11(土)・12(日)には、青山ファーマーズマーケット内にて、「沖縄HanaHanaフェスティバル」を開催!
「沖縄南部エリアの食」にフォーカスし、沖縄南部の豊かな食を支える事業者さんと東京で生活するみなさんの
出会うの場として、よりたくさんの人にその魅力をお届けしていきます。


 普段なかなか出会うことの出来ない沖縄南部の珍しい食材や、キッチンカーによる料理のご提供など、
 新しい発見がたくさんあるフェスティバルとなっておりますので、是非この機会にお越し下さい。 



沖縄HanaHanaフェスティバル開催! 
開催日:10月11日(土)12日(日)10:00-16:00 
会場:青山国連ファーマーズマーケット内(http://farmersmarkets.jp) 
住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70 
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★概要はこちら



沖縄HanaHana CAFE MENU produced by 浮島ガーデン ー
下記店舗で沖縄HanaHana カフェメニューがお楽しみ頂けます。


【開催店舗】 
・MOJA in the HOUSE 
・PUBLIC HOUSE 
・FLOWERS Common 
・Planet 3rd高円寺


 ■南部もずくのペペロンチーノ  ¥1000<税別> 
もずくのペペロンチーノ.jpg







太くてもちもちの南部もずくは、パスタとの相性抜群! シンプルな味付けで素材本来の美味しさをお楽しみ頂きます。



 



■海ブドウ"ぷっちぷち"ネギトロ丼  ¥1000<税別> 
海ぶどうのネギトロ丼.jpg
 







定番メニューに沖縄県産海ブドウが入って登場!隠し味にシークワーサーが入っているので、さっぱりとお召し上がり頂けます。






■亀せんアイスの"バリバリ"もなか  ¥580<税別>
亀せんべいのアイス.jpg
 







ぷちぷち食感が楽しい海ぶどうアイスと地元沖縄で大人気の亀せんべいが デザートとなりました。バリッと豪快にどうぞ。







■ハイビースカッシュ  ¥650<税別> 
ハイビスカスソーダ.jpg








ハイビスカスの中でも希少な「あかばなあ」から作った無添加シロップをソーダで割りました。甘酸っぱく華やかなスカッシュ。 





・A971 

■南部もずくのペペロンチーノ  ¥1000<税別> 

■ハイビースカッシュ  ¥650<税別> 

■海ぶどうとアマランサスのビーガンボール  ¥900<税別>
【A971のみ】海ぶどうのビーガン丼.jpg
 






定番ネギトロ丼をビーガン風にアレンジ。アマランサスとは疑似雑穀で、栄養価が高いのが特徴です。 魚卵のような食感がライスとの相性抜群! 




 
■もずくフリット  ¥620<税別> 
【A971のみ】もずくフリット.jpg







ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な南部もずくをフリットにしました。 外はカリッ、中はしっとりの食感をお楽しみ下さい。 






・CAFE SALVADOR 

■ハイビースカッシュ  ¥480<税別>
 
■シークワーサーモヒート  ¥480<税別> 
シークワーサーモヒート.jpg






シークワーサーの濃縮液をシュワシュワ炭酸で割りました。 酸味強めのシャキッ!としたドリンクなので、 出勤前のテイクアウトにも オススメです。お好みでガムシロップをどうぞ。 






■ 黒あまざけのムチョフリオ  ¥630<税別>
黒あまざけのムチョフリオ.jpg
 





沖縄ならではの黒麹菌を使用した「黒あまざけ」を、 SALVADORオリジナルフローズンドリンクに仕上げました! あまざけのほのかな甘さが、クセになる一品です。 






■和三盆ラテ(HOT/ICED)  ¥480<税別> 
和三盆ラテ(ホット&アイス).jpg






単一種のコーヒー豆だけを使用するCAFE SALVADORこだわりのカフェラテに 沖縄産和三盆をプラスしました。 和三盆の上品な甘さがカフェラテとの相性抜群です!






■ 和三盆のアフォガード  ¥630<税別>
和三盆のアフォガード.jpg
 





SALVADOR自慢のエスプレッソと濃厚なバニラアイスのハーモニーが 光るアフォガードに、 たっぷり和三盆をかけてどうぞ。 暖かいコーヒーに良く合います。




 

■沖縄マンゴーのアフォガード  ¥630<税別> 
沖縄マンゴーのアフォガード.jpg






SALVADOR自慢のエスプレッソと濃厚なバニラアイスのハーモニーが 光るアフォガードに、 味わい深い甘さの沖縄産マンゴージャムをトッピング。なんとも贅沢な一品! 






※ CAFE SALVADOR丸の内店では、物販も実施致します。 



 What's 「浮島ガーデン」? 
自然栽培・有機農法に取り組むハルサー(農家)さんの採れたて無農薬野菜を、
 心も体も元気になるマクロビオティックの考え方を取り入れて、様々なスタイルでご提供しています。 
沖縄にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。 

〒900-0014沖縄県那覇市松尾2-12-3
 TEL 098-943-2100 
営業時間:11:30-23:00 定休日 年中無休(年末年始除く) 
※詳しくは、こちら

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【開催店舗】

 MOJA in the HOUSE 
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-11-1-2F 
TEL:03-6418-8144 
OPEN:11:00-24:00 


 FLOWERS Common
 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F「TABLE7」 
TEL 03-3486-2363 
OPEN:月-土11:00-24:00 /日11:00-23:00 


PUBLIC HOUSE 
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-29-17 ホテルメッツ渋谷 3F 
TEL 03-3409-5561 
OPEN:11:00-24:00 


A971 
〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン ミッドタウン・イースト 2F 
TEL:03-5413-3210
OPEN:月-土11:00-翌2:00 /日・祝:11:00-24:00 


Planet 3rd 高円寺 
〒166-0003東京都杉並区高円寺南2-49-18 ベルメゾン高円寺1F 
TEL:03-3318-3931
OPEN:月-土 12:00-25:00 /日・祝 12:00-24:00 


 CAFE SALVADOR 丸の内店 
〒100-0005東京都千代田区丸の内 3-2-3 富士ビル1F 
TEL:03-5220-6466
OPEN:月-金7:00-23:00 /土10:00-23:00 /日・祝10:00-20:00