いよいよ今週末に迫った小田原駅地下商店街での新店舗
「GENERAL FARM’S」のオープンに向けて最後の追い込み中(^^)
カフェと物販店が融合したこのお店は、
今までとは全く違う、新しい概念から創り込みました。
今日店に入るなり、いい店だ!と思わず呟いたら、
それを横で聞いてた責任者が涙ぐんでた。。
設計やメニュー開発や、いろんなアイデアを具体的ディテールに昇華するまで、
最後の最後まで諦めない。。
この粘り方が本当の勝負だ。
みんな、いい粘り方、時間の活かし方をしてるから大丈夫。楽しみだ!
30年後の風景になる店を、創ろう。
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