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CEO BLOG 2015.02.26

醍醐の野村さんの新業態『宗胡』へ

精進料理のミシュランスター醍醐の野村さんが、

この度新業態『宗胡』を六本木にOpenしました!

このプロジェクトのお手伝いをした経緯もあり、設計の神谷さんとお祝いです。


2010年、米国ナパバレーのフードビジネススクールCIA(情報中央局ではありません(^^;;。

Culinary Institute of Americaの略)で、

39人の日本代表シェフの皆さん方々と日本の食文化をプレゼンテーションしてきました。


野村さんはその時からご一緒させて頂いたお仲間。
中東さんら、CIAでご一緒した京都ミシュランスターチームもお祝いに参加。。


ビバビバ、おめでとう、野村さん!!