CAFE COMPANY

CEO BLOG 2015.04.18

ハワイの食文化

ハワイはどんどん美味しい店が増えてますねー。

 


地元産の肉も魚も野菜もフレッシュだし、、
そもそも環太平洋のど真ん中たからこそ、

アジアやメキシカンやパシフィックリムなどが混じり合いながら

進化を遂げ続けている感じがして、

昔からハワイの食文化は大好きだった。

 


今は特に、Honoluluの食は勢い凄まじい。。

 

 


ただ、街やリゾートが発展することは素晴らしいことだと思うけど、

モノレールもできるし何だか大都市になっていくHonoluluは

少し寂しい氣がするのは、訪れる側のegoかな(^^;;

 

 


そんな中での高橋果実店。

Waikikiのど真ん中にありながら、昔から変わらない店構え。

 

 

パパイヤ&パイナップル、サイコーっす。
食べ過ぎてオーバーウェイト気味だけど、
スイムとランでなんとか帳尻合わせ。。

 

進化するハワイに刺激を受けつつ、
変わらないハワイに癒されつつ。。。
鎌倉に戻りましたー!!
海から海へ。。。