NEWS
播磨坂もりずみ、2年連続ミシュラン・ビブグルマン獲得！
僕がこの男に会ったのは2010年秋のこと。
39人の日本人TOPシェフの皆さんとアメリカナパバレーにある
フードビジネススクールCIAにて、
日本の食のプレゼンテーションに参加させて頂いたのがきっかけ。
彼はラーメンの代表として参加していたのです。
香港でラーメン初のミシュラン獲得など、華やかな成功もあった後、
いろんな紆余曲折を経てうちにジョインしてくれた彼は、
一昨年小石川播磨坂にお店をオープン。
そして去年見事にミシュランのビブグルマンを獲得し、復活したのです。
さて、今年は、、、。。。
2年連続にてビブグルマン獲得！！
森住康二、おめでとう！！
でもこの男、喜びに溢れた表情だった去年とは少し違って、
今年は何処か、悔しそう(^^;;
来年こそはミシュラン復活だな！！