伊右衛門サロンアトリエ@祇園、オープンしました。
洋食の名店・リスペクトする米村シェフのお店を借り受けるという幸運なご縁に恵まれ、昨日の朝を迎えることが出来ました。
サントリー・福寿園の皆さんをはじめ、お茶を愛する多くの方々の想いや理想が詰まったこの伊右衛門サロンプロジェクト。
去年まではサントリーさんが事業主体でしたが、今回の店舗以降は「伊右衛門」ブランドを弊社にライセンスアウトして頂き、弊社が主体事業として展開して参ります。
昨日は朝から、米村さんはじめ関係者・店舗メンバー全員で八坂さんを参拝。
八坂さんには「包丁の神さま」もいらっしゃるのでみんなで祈願、清々しい気持ちでスタート出来ました。
「伊右衛門」ブランドの新しいチャレンジをご一緒に楽しみたいと思います。
京都の皆様、また改めて、よろしくお願いします!!
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