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Philosophy

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私たちは、創業以来、一店舗一店舗愛情をこめてカフェを創ってきました。
私たちは、かけがえの無い大切な時間を、カフェで過ごしてきました。
私たちは、カフェを通じて、現代都市生活者にとっての、大切な価値を育んできました。
私たちの仕事は、「カフェのある風景」をつくりだすことで、日本の現代都市生活が
いつの間にか忘れ去ってしまった地域に根ざしたコミュニティを再生し、
活き活きとしたライフスタイルを提案し続けていくことです。
私たちの社名にもなっている「CAFE」は、コーヒーショップを意味するものだけではありません。
「CAFE」=「Community Access For Everyone」。
みんなが集まるコミュニティの場、という意味です。
街の食堂として、打ち合わせの場として、酒盛り場として、
そして自分らしさを取り戻す都市のリビングとして。
私たちは「CAFE」を、人と人との感性・共感コミュニティを創造する
次世代に不可欠なインフラ・社会基盤として位置づけ、
みずみずしい情緒感あふれる地域社会の実現に寄与して参ります。


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