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PUBLIC HOUSE Yoyogi Uehara

グッドイートカンパニーとカフェ・カンパニーが共同で運営する、日本中の「『GOOD EAT = 愛すべき食』を未来につなぐ活動」のオフライン拠点「GOOD EAT VILLAGE」1F。「食」を通じた多様でサステナブルな社会の実現を目指し、アップサイクルの取組みも実践していきます。メニューには、食のコミュニティ型EC「GOOD EAT CLUB」のビジョンでもある「愛すべき食を未来へつなぐこと」をテーマにしたラインアップをご用意いたします。

店内では、食のコミュニティ型EC「GOOD EAT CLUB」で販売している商品をアレンジした店舗限定メニューをはじめ、「MAISON KAYSER」と共同開発したパンの発酵技術を最大限に活かした「生地の耳までおいしい」ピザ、江戸時代から続く畑でハーブを中心とした野菜を栽培する農園「ニイクラファーム」のハーブを使ったメニュー等をご提供いたします。また、メニューに使用した「GOOD EAT CLUB」ECサイト上の商品は店内でもご購入いただけます。

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