CAFE COMPANY

いよいよ、銀座大食堂 GINZA GRAND premium food hall が、

銀座最大級の商業施設に生まれ変わった元松坂屋 GINZA SIX 6階にオープンします。

北は北海道から南は九州まで、日本全国津々浦々の10店舗の美味しい専門店横丁と、

長さ40mを誇るテラスを配したモダンな食堂空間とで構成します。

京都吉兆の徳岡さんによる洋食や、

シェフ山田チカラさんが魚力さんとタッグを組んだ海鮮バル、

ティーブレンダー伊藤孝志によるスペシャルティ ティーサロンなど、、、

言い出したらきりが無いくらい。

日本版イータリーを創ろう、
日本食のテーマパークを創ろう、
それが、今回のミッション。

今日のGNZA SIX主催レセプションでは、安倍総理や小池都知事をはじめ、

凄い顔ぶれが集合していて、この施設の期待度の高さを知りました。。

GINZA SIX全体を盛り上げられるように、僕らも頑張ります！！
それにしても、でかいす(^^;;