CAFE COMPANY

日本航空株式会社（以下JAL）の機内コーヒーの新サービス「JAL CAFE LINES」を記念して、8月25日から9月7日の2週間、「WIRED CAFE NEWS日本橋三井タワー店」にて、期間限定のスペシャルカフェを展開しました。

「JAL CAFE LINES」は、日本が世界に誇るコーヒーハンターの川島良彰氏、焙煎・抽出の第一人者えある石脇智広氏のをアドバイザーとして迎えて生まれた世界最高峰のおいしいコーヒーを空の旅を楽しみながら味わえる新サービスです。

WIRED CAFE NEWS日本橋三井タワー店で展開する「JAL CAFE LINES　カフェ」では、「世界最高峰のコーヒーに出会う旅」と題して、国際線のエコノミー、エクゼクティブ、ファーストクラスに提供するホットコーヒー、国内線のアイスコーヒーを味わうことができるほか、今回コーヒーを共同え開発したコーヒーハンターの川島良彰氏が厳選した豆の香りを楽しんで頂いたり、川島氏が訪れたコーヒー農園にてコーヒーを育み、選んでゆく工程などを公開するなど、より深くコーヒーの魅力を味わって頂きました。

「おもてなしの心」を大切にしたJALの新サービスを記念して登場したスペシャルコラボレーションカフェで、最高のコーヒーを通じて世界を旅する極上のひとときをお楽しみください。

【期間限定　JAL CAFE LINES カフェ】

■日時：8月25日（木）〜9月7日（水）

■場所：WIRED CAFE NEWS日本橋三井タワー店

■アクセス：東京メトロ銀座線　三越前駅直結　日本橋三井ビル2階

■営業時間：平日10時―23時／土祝11時―20時／日曜定休

■期間限定提供メニュー

・JAL CAFE LINES(HOT)・・・450円

・JAL CAFE LINES Iced Coffee・・・500円

・JAL CAFE LINES EXECTIVE CLASS(HOT)・・・700円

・JAL CAFE LINES FIRST CLASS(HOT)・・・1200円

株式会社Mi Cafeto 代表取締役　川島良彰氏

・日本サステイナブルコーヒー協会理事長

・株式会社コーヒーハンターズ代表取締役

・日本貿易振興機構（JETRO）コーヒーアドバイザー

・東京大学コーヒーサロン副座長

1975年、当時世界トップクラスにあったエル・サルバトル国立のコーヒー研究所で学んで以来、30年以上に渡って世界各地でコーヒー農園の開発と研究を行い、コーヒーの栽培から農園開発、製造までの全ての工程を熟知している人物として世界的に知られている。

ミ・カフェートHP：http://www.mi-cafeto.com/

石光商事株式会社　研究開発室　室長　石脇智広氏

2001年より石光商事株式会社の研究開発室室長として栽培から抽出に至る全行程を対象にコーヒーの科学に取り組んでいる。全日本コーヒー検定委員会コーヒー鑑定士講師。

石光商事株式会社HP：http://www.ishimitsu.co.jp/

★詳しいインフォメーションは、JAL CAFE LINESのホームページをご覧ください。

http://www.jal.co.jp/inflight/dom/drink/coffee/