CAFE COMPANY

本日、名古屋の金山駅にスワン食堂オープンしましたー。

御茶ノ水のお店の2号店ですが、カフェ・カンパニーにとって名古屋初出店。

僕も久々緊張のなか、昨日夜は遅くまでスタッフのみんなと夢を語り合い、

いろんな未来の話をしました。

名古屋の皆さん、よろしくお願いします！！

からの〜、うちが経営する岐阜恵那峡サービスエリア訪問。

それにしても、気がつくとこの一週間ちょいの期間で、

何と13県も巡ってしまいました(^^;;

街の風景も、海の色も、森の匂いも、、、
そして、もちろん食文化も、日本は地域によってホントに様々(´･_･`)

地域のライフスタイルを感じとり、
コミュニティとして人の繋がりを具現化していく、それがカフェという仕事。。