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【NEW OPEN】七味唐辛子の老舗・八幡屋礒五郎のカフェをプロデュースしました
2014年12月27日（土）に、長野県の善光寺名物として知られる老舗の七味唐辛子店
「根元 八幡屋礒五郎」初の飲食業態「横町カフェ」の総合企画プロデュースを致しました。
七味唐辛子を創り続けて280年の伝統を大切にしながら、
新たな挑戦を続ける八幡屋礒五郎のカフェをプロデュースするにあたり、
最も大切にしたのは「七味=和のスパイスと捉えた新しさ」と、
「七味唐辛子の伝統と長野の風土」を感じて頂ける店を創るということ。
七味唐辛子の素材を活かし、信州産の新鮮な食材や発酵食として
あらためて注目を集めている味噌を使用することで、
ここでしか味わえないメニューの数々を取り揃えました。
創建より1400年を経て、年間600万人が訪れる善光寺。
観光に訪れた方はもちろん、地元のみなさまのくつろぎの場として、
「横町カフェ」で信州の食文化と七味唐辛子の新たな魅力をお楽しみ下さい。
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根元 八幡屋礒五郎 横町カフェ 店舗概要
【オープン日】
2014年12月27日（土）
【住所】
〒380-0856 長野県長野市横町86?1
【電話番号】
026-232- 8770
【営業時間】
10:00-19:00 (ラストオーダー18:30)
【席数】
31席
【定休日】
なし
【根元 八幡屋礒五郎オフィシャルサイト】
http://www.yawataya.co.jp
★プレスリリースは下記よりご覧ください。
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