CAFE COMPANY

 

この春、３月は８店舗オープン(･_･;

 

NYCウエストビレッジNO.1のイタリアンカフェレストラRosemary’s@新宿NEWoManや、

発酵バルの新業態@表参道、

沖縄の島野菜イタリアン浮島ガーデンが京都町屋でついに2号店オープン、

ビジネスマッチングサロン&カフェ@証券業協会、、、などなど、

正直オモロすぎて吐きそうなくらいネタは事欠きません。

 

今日はその中でも、仙台とその隣の多賀城市に3店舗オープンするので行ってきましたー。

 

２つは仙台駅のリニューアルに伴う出店、

そしてあと１つは多賀城市の図書館での次世代型ファミリーレストラン

「PUBLIC HOUSE」3号店。

 

パブリック＝公。。

公はかつて「大宅」と書いていたんだって。

つまり、BIG HOUSEという意味。

一つ屋根の下で、地域のコミュニティが家族同然に暮らすサマ。

 

それがパブリックの元来の由来です。

「新しい公」を考えようっと。

 

からのー、グロービズ経営大学院仙台校での演説会。

 

 

山形や岩手、福島などからもこんなバカ者の話を聞きにお越し頂き、恐縮です。

 

 

 

皆さん熱ハンパない。。。

東北スゲーーーーーーよ笑！！

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