「ルミネ新宿1」 6Fに新業態「plant more(プラント モア)」を2024年3月4日(月)オープンいたします。 全国各地から人が集まり、また世界各国からの旅行者も多く行きかう新宿は、多様な食文化や食の嗜好が交差する街。「plant more ルミネ新宿店」では、そんな様々な食のスタイルや嗜好をお持ちの方々が一緒にテーブルを囲めることを大切にし、ヴィーガンフレンドリーなカフェとして皆様に素敵なひと時をご提供いたします。 美味しく積極的に野菜が取れることを目指したお食事は、100%植物由来食材を使用したミールプレートの他、お肉・お魚 もバランスよく食べられるメニューも取り揃え、その日の気分やお身体の調子に合わせてお選びいただけるメニューラインナップとなっております。またスイーツはすべて植物由来の食材のみを使用したケーキやソフトクリームサンデーをご用意。コーヒーやハーブティー とともに、罪悪感なく満たされる素敵なティータイムをお過ごしいただけます。
店内はsoil(土)、wood(木)、green(緑)など質感溢れる自然素材そのものの表情を生かしてシンプルかつモダンに。落ち着いた居心地のよい空間で、都会の雑踏から心と身体を開放し、ご自身と丁寧に向き合う時間、またご友人やご家族とのリラックスした時間をお楽しみください。
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メニューについて
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お食事はフランス&南地中海エリアのヘルスコンシャスなフードをベースに野菜やスパイスをバランスよく使用したヘルシーなミールプレートやサンドイッチ、サラダなどをご用意。
plant more Meal Plate ¥1980
中東のソウルフード“ファラフェル”はひよこ豆にスパイスやハーブを混ぜて揚げた豆コロッケ。
当店では緑豆を入れたオリジナルファラフェルを自家製タヒニソースとともに。ラぺやフムス、ラタトゥイユなどバランスよく食べられる身体に嬉しいプラントベースのミールプレート。
チキンケバブmoreサンド ¥1430
数種類のスパイスと豆乳ヨーグルトに漬け込み焼いたチキンをたっぷりの野菜とともに挟んだピタサンド。
自家製ザタールのポテトフライ ¥880
スイーツはすべて植物由来食材のみのヴィーガンスイーツ
罪悪感なく満たされる。美味しさを追及したヴィーガンスイーツをぜひ一度お試しください。
季節の果実 苺のサンデー ¥1430 ※季節限定メニュー
甘酸っぱい苺を詰め込んだ贅沢なスイーツサンデー。
滑らかな口当たりのアーモンドミルクソフトクリームとお店で焼いた自家製グラノラの幸せな組み合わせ。
チョコレートケーキ ¥1078
フランボワーズソースがアクセントのしっとり濃厚なチョコレートケーキ。
お持ち帰りできるケーキ、お土産にも最適なマフィンやクッキーもご用意
米粉クッキー (メープル&チョコレート) ¥1100
米粉を使用した優しい甘さのヴィーガンクッキー。ちょっとしたお土産にぴったりです。
店内で提供しているケーキは、お持ち帰りいただける商品もございます。店頭のショーケースよりお買い求めください。
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〈plant more 店舗概要〉
店名:plant more ルミネ新宿店
住所 :〒160-0023 東京都新宿区⻄新宿1-1-5 ルミネ新宿1 6F
電話 : 03-6304-5755
時間 : 11:00~21:00(FOOD L.O.20:00 DRINK L.O.20:30)
席数 : 54席
■Instagram : @plant_more_cc