イタリアミラノの老舗パニーニ店『DE SANTIS』が日本初上陸！FORUにてオープニングイベントを開催！

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2025.04.11

イタリアミラノの老舗パニーニ店『DE SANTIS』が日本初上陸！FORUにてオープニングイベントを開催！

イタリアミラノの伝統の味を原宿で体験できる、特別ゲストも参加する1日限りのイベントです。また、期間限定でコラボメニューの販売をいたします。

子会社である株式会社フォルスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役：平井幸奈） の展開するカフェ『FORU』にて、1964年にイタリア・ミラノで創業した伝統あるパニーニ専門店『De Santis』との特別コラボイベントを開催いたします。本イベントでは、ミラノの老舗『De Santis』の本格的な味わいと、『FORU』の洗練されたカフェメニューを融合させた限定メニューを提供し、日本のお客様に新たな食体験をお届けいたします。

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イベント開催の背景
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カフェ・カンパニーおよびフォルスタイルでは、「食を通じて文化と人をつなぐ」という理念のもと、国内外の良質な食文化を紹介し、多様なライフスタイルに寄り添う空間づくりに取り組んでまいりました。
今回のコラボレーションは、「世界のフードビジネスと地域をつなぎ、食の楽しみを広げる活動を通じて、都市の活性化と食文化の発展を支援する」という理念を持つ、「MMyWorld」の尽力により実現いたしました。
イタリア・ミラノで60年近く愛され続けてきた老舗パニーニ専門店『De Santis』の本物のイタリア料理の味と、原宿というトレンド発信地で独自の世界観を築いてきた『FORU』。異なる背景を持つ2つのブランドの出会いから生まれる「伝統と今、文化が融合する、新たな食体験」を通じて、お客様に日常の中の小さな発見や感動をお届けしたいと考えております。

◾️ MMyWorldとは
MMyWORLD (MMYW) は、Moviment Metropolitano (MoM) のグローバルハブとして、マーケット、フードテック、教育、戦略的アドバイザリーを通じてサスティナブルな食料システムの発展を推進しています。MMYWは、コミュニティ重視のコンセプトを通じてフード & ホスピタリティ業界を再定義し、業界の本質的なサスティナブルな基準を確立し、ESG準拠のエコシステムを構築しています

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イベント概要
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この春イタリア・ミラノの老舗パニーニ店 DE SANTIS (https://www.paninidesantis.it/en/) が、日本に初上陸。原宿・表参道エリアにある『FORU』にて、期間限定の4ヶ月間オープンいたします。
この特別な機会を祝し、ミラノの食文化と DE SANTIS のこだわりを味わっていただける
オープニングパーティーを開催いたします。

◾️ 開催概要
日時：2025年4月16日(水) 18:00〜20:00
会場：WeWork Iceberg 1F 『FORU』
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-18

◾️ イベント内容
-スペシャルトーク
• Andrea Rasca (MMyWORLD CEO)：「日本とイタリアの食文化」
• Altin Dangaj (Head of International Business Development DE SANTIS )：「DE SANTISのストーリー」

-パニーニ & イタリアワインのペアリング試食
DE SANTIS 伝統レシピのパニーニと、Swirlが厳選したイタリアワインの
マリアージュをお楽しみください。

◾️ スペシャルゲスト
Gianluigi BENEDETTI　駐日イタリア大使
Luca Monica (Member of the Board, DE SANTIS)

◾️ 参加申し込みについて
メディア様に限り、下記フォームよりご参加を受け付けます。
https://forms.gle/sbw7wxozCtbqN6LXA

※定員に達し次第、お申し込みを締切とさせて頂きます。ご了承ください。

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「De Santis」について
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◾️「De Santis」とは
1964年、ミラノ・コルソマジェンタ通り9番地にて、「De Santis」は誕生しました。元はかつら店だった小さな店舗を、ディナ＆レンツォ・デ・サンティス夫妻が“美味しさと満足感を兼ね備えたファストフード”という革新的なアイデアでサンドイッチバーに変えたのが始まりです。時代を先取りした味と品質は瞬く間に人気を集め、世代を超えて愛される名店に。今では200種以上のレシピを持ち、「世界で最も美味しいパニーノ」と称される伝説を築いています。
現在、ミラノに3店舗、ローマに1店舗、ロンドンにも進出し、その味を世界に広めています。

・ホームページ：https://www.paninidesantis.it/

・instagram：https://www.instagram.com/desantis.1964/

◾️店舗

MILANO MAGENTA Corso Magenta 9, 20123 Milano	MILANO CARPOFORO Via San Carpoforo, 6, 20121 Milano
MILANO RINASCENTE Via Santa Radegonda 3, 20121 Milano	ROMA RINASCENTE Via del Tritone, 61, 00187 Roma
LONDON St. Mark’s Church, N Audley St, London W1K 6ZA