【COOK COOP BOOK】2/21（金）Farmer’s Market＠UNUから生まれた季刊誌「NORAH」発売記念トークイベントを開催！
今週末2/21（金）、紀尾井町の"食"の本屋「COOK COOP BOOK」にて、
ファーマーズマーケットから生まれた季刊誌「NORAH」Season3（第3号）の発行を記念し、
本誌にも登場する「クラフトビール」にフィーチャーしたトークイベント（1クラフトビール＆おつまみ付き）を
開催いたします。
近頃よく耳にするキーワード「クラフト」。
中でも、「クラフトビール」は、一部の食好きだけでなく、広く話題になっています。
今話題のアメリカ・オレゴン州の都市「ポートランド」は、市内だけで53軒ものクラフトビールブルワリーがあり
世界一の"クラフトビール"都市でもあります。
では、そもそも「クラフト＝手作り」のビールって何だろう？
今回は、ゲストに、ミシュラン星付きのお店や食にこだわりのある人が足繁く通うお店で多く取り扱われ、
「Japan Craft Beer Selection」金賞も受賞したクラフトビールをつくる
「アウグス・ビール」代表の坂本健二さんをお招きします。
そして、聞き手には、ファーマーズマーケットから生まれた季刊誌「NORAH」と、
1/25に発売されたばかりの日本初ポートランドガイドブック「TRUE PORTLAND」を手掛ける
メディアサーフコミュニケーションズの皆さん。
坂本さんが語る「クラフトビールの魅力」はNORAHの最新号にも掲載されていますが、
当日は、取材では語りきれなかったことやポートランドの事例も交えながら、
「"クラフト"ビール」の魅力を語っていただきます。
この機会に是非ご来店ください！
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【日時】
2月21日(金) 19:00?21:00
【場所】
COOK COOP BOOKキッチンスタジオ
東京都千代田区紀尾井町4?5 G-TERRACE紀尾井町 1階
【ご予約】
事前お申込み制のイベントです。
ご予約は、COOK COOP WEBサイトよりお願いいたします。
【料金】
2,500 円（トーク／1クラフトビール＆おつまみ付き）
【お問い合わせ】
COOK COOP BOOK
info@cookcoop.com または 03-3264-3230
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WHAT'S 「NORAH」？
WEBサイト ⇒ http://norahnorah.jp
晴耕雨読を実践するファーマー達の知恵や、
作る人と食べる人が出会うマーケットで拾った声、
農業に限らず、都市の中で身の丈に合った小商いや
スモールビジネスを営む人々のアイデアなど、
自由気ままに人間らしく、自然のリズムと共に生きる
「野良」な人々との出会いやつながりの中から
エディター自ら掘り起こしてきた小さな情報が
ぎっしりつまった"野良的感性を拡げるメディア"。