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【PROMOTION】9/1（日）-10/15（火）RESPEKT（渋谷）／スワン食堂 御茶ノ水本店にて「ルジェ カシス」フェアを開催！

9/1（日）-10/15（火）の期間限定で、「RESPEKT（渋谷）」と「スワン食堂 御茶ノ水本店」にて、 フランス産の「ルジェ カシス」リキュールを使ったスペシャルメニューをご提供いたします。期間中、「ルジェ カシス」を使用した秋にピッタリな5品のスペシャルドリンクをご用意します。 目にも鮮やかな色合いと甘酸っぱさが特徴の「ルジェカシス リキュール」カクテルは、 食前酒としてももちろんのこと、お食事と一緒にお召し上がりいただくのもオススメ！甘いだけじゃない"大人のリキュール"「ルジェ カシス」のカクテルを片手に、秋の夜長を楽しんでみてはいかがでしょう？   What's LEJAY CASSIS（ルジェ カシス）?      日本NO.1(※)フレンチ・カシスリキュール「ルジェ」    バーやレストランなどでもおなじみの独特のボトルが特徴の、    フランス・ブルゴーニュ地方のディジョンでつくられる    フルーツリキュールブランド「ルジェ」。    その「ルジェ」ブランドの代表格ともいえる「ルジェ カシス」は、    フランス産のカシスだけを使用し、    1841年から変わらぬ製法で作られているカシスリキュールの元祖です。        (※)2012年販売実績（日本国内）、サントリー推定。             ＜実施期間＞ 9月1日（日） - 10月15日（火）   ＜MENU LINEUP＞ ルジェカシス オランジーナ 甘酸っぱいカシスとオレンジビールエキスの自然な苦みが シュワシュワと口の中に広がる、 すっきりとした味わいの新定番カクテルです。 ルジェカシス モヒート 風味豊かなカシスベースに、たくさんの爽やかミントを加えました。 流行のモヒートスタイルでどうぞ！ ルジェカシス フィズ カシスリキュールに酸味の効いたレモンジュースを合わせました。 甘みをグッと抑えた大人向けカシスソーダです。   ルジェカシス アールグレイ 芳醇なアールグレイの香りが、カシスの風味をより一層引き立てます。 甘さ控えめなので、男性にもオススメです。 ルジェカシス レッドベリーパンチ　（3-4杯分） カシスリキュール・赤ワイン・ソーダにパインとMIXベリーをプラスした、 フル―ティなジャグカクテルです。 大人数で楽しみたい時にもピッタリ！     ＜展開店舗＞ RESPEKT（渋谷） 【営業時間】月-木11:30-26:00／金・土・祝前日11:30-29:00／日・祝11:30-24:00 【住所】東京都渋谷区渋谷1-11-1-2F 【TEL】03-6418-8144 スワン食堂 御茶ノ水本店 【営業時間】月-金11:00-23:00／土日祝11:00 - 22:00 【住所】東京都千代田区神田駿河台4-6　御茶ノ水ソラシティB1F 【TEL】03-5289-0208 ★「ルジェ」ホームページはこちらから　⇒　http://www.suntory.co.jp/wnb/lejay/
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【CEOブログ】アイアンマン完走しました！

北海道アイアンマンジャパン、終わりましたー。 アイアンマンは始めてのチャレンジでしたが、14時間50分で無事完走しましたー。 今日は眠いので、レースの詳細はまた次回。 おやすみなさい (( _ _ ))..zzzZZ
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「81DUXTON」営業終了に関するお知らせ

81DUXTON」営業終了に関するお知らせ 当社が、関連会社COPONNORP SINGAPORE PTE.LTD.を通じて、シンガポール共和国内のThe Duxton Hotel（旧Berjaya Hotel）において営業して参りました Dining Restaurant「81 DUXTON」は、2013年8月31日をもって終了することといたしました。 長らくご愛顧頂き、誠にありがとうございました。 尚、2013年9月1日以降、同区画にて営業されているレストランの経営には 当社は携わっておりませんので、重ねてお知らせいたします。 カフェ・カンパニー株式会社 Announcement of the closing of 81 DUXTON As of August 31 2013, dining restaurant 81 Duxton will officially be closed.  81 Duxton, inside Duxton Hotel, was managed and operated under CAFE COMPANY's associated Singapore company COPONNORP SINGAPORE PTE.LTD. Thank you for visiting our venue and your support. From September 1st 2013, the above location will be under a new managing company. Our company and associated companies are uninvolved it its business and operation. CAFE COMPANY INC.
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【キユーピー３分クッキング　南青山三丁目キッチン】９月１日から秋メニューがスタート！

2013年9月1日より「キユーピー3分クッキング 南青山三丁目キッチン」の秋グランドメニューがスタートいたします。 テレビ番組「キユーピー3分クッキング」でご紹介したメニューの中から、 旬の素材を使った秋らしいメニューをラインアップ致しました。 食卓で人気の高い一品をテーマに、過去にご紹介した放送メニューをたどり、 3つのアレンジメニューをお楽しみ頂く企画メニュー「食卓の人気者」。 第三弾となる今回は、「肉じゃが」を特集いたします。 日本の家庭料理の定番となっている肉じゃがは、 番組放送50年の中での登場回数が100回を超えており、 様々なアレンジレシピが紹介されてきました。 放送した数多くのレシピをもとに、和風、洋風、中華風に仕上げた 個性豊かな3品をお楽しみ頂けます。 その他、きのこやサーモンなどの旬の食材を使ったメニューや 温かいスープスパゲティなど、「食欲の秋」を満喫できるメニューを揃えました。 店内は1階がダイニング、2階はリビングをイメージした空間になっており、1階には、番組ギャラリーコーナーを設置。 「キユーピー3分クッキング」のスタジオを1/20サイズに再現したジオラマや50年の歴史を感じさせる 貴重な過去の台本や写真なども展示致します。 さらにキユーピー株式会社の広告等をモチーフにしたグラフィックアートを 店内の各所に散りばめ、番組ファンの方はもちろん、多くの方にお楽しみ頂ける空間となっています。 スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしています。 ◆詳しくはニュースリリースをご覧ください。 【PRESS RELEASE】.pdf キユーピー３分クッキング　５０周年特設サイト キユーピー３分クッキング　南青山三丁目キッチン　公式サイト
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【CEOブログ】いよいよ明後日！

アイアンマン北海道のブリーフィングが終わってお部屋でセッティング中。 それにしてもこの番号って… (´･_･`) 何だか最近オテントサマにイジられ続けてるような気が。
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【CEOブログ】フレンチシェフ荻野さんのスペシャルコース！

フレンチシェフ荻野さんが、アイアンマン北海道への餞別に特別コースつくってくれました。 ウニの冷製パスタ、カニとホタテのリゾットなどなど、北海道食べ尽くしメニューの数々。 フレンチなのに、パスタやリゾットでカーボパーティしてくれるなんて、 さすがトライアスリートシェフ、分かってらっしゃる(´･_･`) 最後はガッツリ赤肉でたんぱく質補給なり。。  
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【CEOブログ】ジョン・キムさんと人生を語る！

友人ジョンキムさんと人生を語る会@カフェ・カンパニーオフィスにて。 彼の視点の豊かさと勘どころの鋭さにはいつも感心しちゃうなー！！ いつも新鮮な気付きをありがとー。 その後は盟友中曽根くんと飲食店のヒットメーカーで味覚の天才、あべちゃんが立ち上げた、個室で楽しめるタラバガニのLIVEパフォーマンス店、赤坂きた福へ。 愛の伝道師こと、いつもお世話になってる恩師を囲む貴重な時間です(^^)
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【CEOブログ】アイアンマン・ジャパン北海道まであと一週間！

洞爺湖まであと一週間になっちゃった。 最後の悪あがきで軽くスイム。 しかし、香港は元気だなー。 蒸し暑さと共に、経済も人の営みも、熱風が吹いてる感じ。 東京も頑張ろう！！ 帰りまーす！！
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【CEOブログ】WIRED CAFE香港コースウェイベイ店1周年！

香港なう。 去年出店した香港1号店 WIRED CAFEコーズウェイベイ店が早いもので一周年！！ 2号店のチムサチュイ店も含め、お陰様で連日列が出来るお店に育ってきました！ ということで、創業から支援して頂いている香港在住の江見さんと、めちゃ美味い汁無し担々麺食べた後、二店舗はしご中です！！ スタッフも何だかサマになってきたなー。。。