News

NEWS

【CEOブログ】神子村のお米の話

先日、とある大手インターネット企業の社長をおやめになり、 日本ブランドの海外普及に向けたベンチャーを立ち上げられました。 その心意気に感動ひとしお。。 その方から伺った限界集落・神子村のお米を 世界に売り込むためにご努力された、とあるお役所職員のお話。。 限界集落になってしまった村を救うために、 ローマ法王に村のお米を食べてもらおう、 それによって神子村のお米をブランド米に育てよう、と。。 「そんなことできるわけないだろう！！！」 反対意見飛び交う中、彼はひたむきに努力をされ、 ついにローマ法王が食することに。。 それ以来、神子村のお米は世界に名だたるブランドになったそうな。。 泣けるのはその後日談。 ある方にそのヒーローたるお役所職員が聞かれましたとさ。。 あなたはなぜ、自分の商売でもないのに、 そして地元の方々にそんなに反対されながら、 頑張り続けることが出来たのか？？？　と。。 彼はこう答えました。 「私は役人。役人とは、人の役にたつことを成す人のことです。」 う～む。。 何だか何でも役人のせいにする風潮ってあるけど、 そういう気持ちで頑張っておられるお役所の方っていっぱいいらっしゃると思う。 現実、僕がお付き合いさせて頂いている官庁の方々も皆さん熱い思いをもった、 素敵な方ばかり。 だから、そのベクトルを、この神子村の方のように、 シンプルに、素直に、向き合えるような環境を創れれば、 もっともっと、いい方向に向かえるのではないかと思った次第です。 ベクトルを、シンプルに、合わせて、団結した組織を創ろうと 改めて強く思った午後のミーティングでした。。
NEWS

【NEW OPEN】10/28（金）ルミネ有楽町店に「WIRED CAFE<>FIT」「CENT QUATRE VINGTS」が同時オープン！

昨年、共に1号店をオープンし、都会の真ん中にありながら自然を感じられる代々木公園エリアでスポーツを通じたコミュニティを育んできたWIRED CAFE<>FIT（ワイアードカフェ・フィット）、紀尾井町でお菓子作りを通じて仲間とともに学びあうという繋がりを育んできた CENT QUATRE VINGTS（サンキャトルヴァン）が、2011年10月28日（金）、話題のファッションビル「ルミネ有楽町店」 に、それぞれ、2号店目を同時オープンいたします。 ------------------------------------------------------------------------------------ WIRED CAFE<>FITルミネ有楽町店 "Organic Wellness Community"をコンセプトに、仕事でもプライベートでもアクティブに活動する人々が、仲間とともに、ヘルシーなカラダとポジティブな心を育める、働・遊・暮・健がオーガニックにつながる場を、カフェとフィットネススタジオを通じてご提案します。 ■1F STAND CAFE 心にもカラダにもやさしいおいしさを、スタイリッシュに片手で楽しめるスタンドカフェ。 WIRED CAFEブランド初となるスタンド型カフェ。 カラダにやさしく、片手で気軽に楽しめるストリートフードを展開します。ベジタリアンが多く米穀地帯でもある南インド・タミル・ナードゥ地方でポピュラーな菜食スナックの代表「DOSA」からヒントを得た、新スタイルのヘルシーサンドウィッチ「DOSA SANDWICH（ドーサ・サンドウィッチ）」や、オリジナルブレンド茶「渾沌茶（コントンチャ）」をはじめとるすアジアのお茶をベースにタピオカなどの様々な素材を組み合わせた「CHAOS TEA（ケイオス・ティー）」をご用意しています。 ■B2F　FITTNESS STUDIO 都会をアクティブに楽しむ人のための、オーガニック・フィットネス。 音楽・映像。光を五感で体感しながら、自転車で世界中の都市やリゾートを駆け抜ける新型エンターテインメント・エクササイズ「COG™（コグ）」をはじめ、ヨガ、ピラティス、ジャイロキネシス、バレトン、ダンスエクササイズなどバラエティ豊かなプログラムをラインアップ。また、NIKEによるウィークリースペシャルレッスンなども開催します。ロッカー＆シャワーも完備しているので、近隣でのランニングなどにも気軽にご利用いただけます。 【住所】 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 LUMINE2 B2F(FITNESS STUDIO)　/　1F(STAND CAFE) 【電話】 03-5222-1771 ------------------------------------------------------------------------------------ CENT QUATRE VINGTSルミネ有楽町店 東京・紀尾井町の焼き菓子教室とタルトのお店「サンキャトルヴァン」が、ルミネ有楽町店に焼き菓子専門店をオープンします。 シンプルでありながら、サンキャトルヴァンでしか味わえない「食感」を大切にした、卵・砂糖・粉・バターという基本材料の持ち味を最大限に活かした焼き菓子をご用意しています。 紀尾井町本店で人気のタルトやケイク、サブレはもちろん、有楽町店では、まあるい形が愛らしいガレットが初登場。中でも、直径25センチの大判のガレットは、みんなで分け合いながら食べる心温まるおやつです。おやつの時間を通じて気持ちを分け合い、人と人とのオーガニックなつながりを提案します。紀尾井町の工房で焼き上げた手作りのおいしさをお楽しみ下さい。 ■紀尾井町の工房で焼き上げたサンキャトルヴァンの焼き菓子の数々 さっくりとしたサブレ生地としっとりとした口当たりのクリームの食感が楽しめるタルト、みんなで分け合いながら食べる大判のガレットなど、サンキャトルヴァンの焼き菓子は、どれも気軽に食べられるものばかり。肩肘を貼らずに楽しめる日常の中にあるおやつです。 "おいしい食感"のために、卵・砂糖・粉・バターの4つの素材の持ち味と特性を最大限に活かし、焼き菓子作りのセオリーにとらわれずに作り上げたお菓子の数々は、素朴でありながらも一度食べると忘れがたい味わいです。 【販売商品】 タルト／ガレット／ケイク／サブレ／メレンゲ菓子 【住所】 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 LUMINE2 1F 【電話】 03-5222-1761
NEWS

【CEOブログ】またやってしまった。

ははは だめだなー。 昨日友人にブログは5分以内に書ける量じゃないと続かないよって言われた。。 文才無いし、出来る量だけ、ちょろちょろ書きます。 スタッフの椿原たいへいくんがブログアップし易いようにアイフォンをカスタマイズしてくれたし。 先日は社員にも、自宅マンションのお掃除の方にも、ブログのサボりを指摘され。。 というわけで皆さんスミマセンでしたあ。
NEWS

【イベント】kurkku × CAFE COMPANY “東のFood WEEK”を開催します！

Food Relation Network × 東の食の会 supported by ap bank / kurkku / CAFE COMPANY =東日本のたくさんの「おいしい」がつなぐ、復興支援= カフェ・カンパニーは、復興を目指す生産者と支援企業（東京を中心した外食、小売、中食など）をつなぐプラットフォームを構築し、両者のマッチング事業を展開している「東の食の会」の活動に参加しています。 ■東の食の会　オフィシャルサイト http://www.higashi-no-shoku-no-kai.jp/ その「東の食の会」と、ap bank / kurkku が今年スタートした、日本各地の食をつなぐプロジェクト「Food Relation Network」とがタッグを組んで、「東日本大震災復興祭2011」のフードエリアとなる代々木公園オリンピックプラザのプロデュースをすることとなりました。 ■東日本大震災復興祭2011 については、こちらをご覧ください。 オフィシャルサイト (http://www.for-eastern-japan.jp/) 当日は、東北からの飲食・雑貨店が数十店舗出店し、さらにスターシェフによる野外レストランや、マルシェ、オーガニックフードなど盛りだくさんの内容でエンターテイメントと共に「食」をお届けします。 Food Relation Network × 東の食の会 supported by ap bank / kurkku / CAFE COMPANY 開催日： 2011年10月29日（土）、30日（日） 場　所： 国立代々木競技場 オリンピックプラザ 入　場： 無料 お問合せ： ディスクガレージ 03-5436-9600 （平日 12:00-19:00） ■Food Relation Network オフィシャルサイト http://frfes.apbank.jp/ ■東の食の会　オフィシャルサイト http://www.higashi-no-shoku-no-kai.jp/ ■イベントを思いっきり楽しむ「全体ＭＡＰ/エリアＭＡＰ」はこちら。 http://frfes.apbank.jp/schedule/vol02.html ================================================ Food Relation Network × 東の食の会 街中連動キャンペーン 【 "kurkku × CAFE COMPANY 東のFood WEEK"の実施が決定しました！】 代々木公園（渋谷・原宿）界隈のkurkku／CAFE COMPANY下記８店舗で、東日本の食材を使った特別メニューや東日本の地ビールを期間限定で楽しめます。お気に入りのカフェやレストランで「食べて」「飲んで」、東日本を応援しましょう！ 【実施店舗】 ●kurkku kitchen ●mother kurkku ●kurkku３ ●WIRED CAFE<>FIT ●WIRED CAFE渋谷QFRONT店 ●WIRED CAFE360° ●RESPEKT ●PUBLIC HOUSE 【日時】 2011年10月24日（月）〜30日（日） ※一部店舗では無くなり次第終了とさせて頂きます。ご了承下さい ★代々木競技場すぐそばのWIRED CAFE<>FIT代々木公園店では、親子でどろんこ遊びが楽しめる「こけだま作り」のワークショップと親子ヨガを開催します。是非、お立ち寄りください！
NEWS

【NEWS】新宿ルミネ2店舗（WIRED CAFE／CAFE By the SEA）が「LUMINE meets ART」アート展示開催中！

9/27（火）-10/31（月）の約1か月間、ルミネ新宿店で開催されている「LUMINE meets ART」。上記期間中、ルミネ新宿店のWIRED CAFE、CAFE By the Sea2店舗も館内のアート制作も担当しているアーティスト『D[di:]』のアート展示「THE ANIMAL」を実施しています。 芸術の秋。 WIRED CAFEルミネ新宿店 & CAFE By the Seaで、コーヒーやお食事とともにアートを楽しんでみてはいかがでしょう？ LUMINE meets ART ＜WIRED CAFEルミネ新宿店 & CAFE By the Sea＞ 【開催日時】 2011年9月27（火）-10月31日（月） 【参加店舗】 WIRED CAFEルミネ新宿店 ／ CAFE By the Sea 【アーティスト】   D[di:]（ディー） 2000年、多摩美術大学在学中に発表した『ファンタスティック・サイレント』を、宮崎駿監督のお墨付きで出版、デビュー。二作目『キぐるみ』で「ノベルコミック」という文学スタイルを生み出し読者に衝撃を与え、その後も鋭い観察眼と叙情的な文章でシニカルかつスイートな世界感の作品を精力的に創作。 小説、漫画、イラスト、ファッション、デザインなど他分野をまたに活動するな存在として各界の著名人にも支持者が多い。 ★10/5（水）-11/3（木・祝）、H.P.FRANCE WINDOW GALLERY MARUNOUCHIでもD[di:]アート作品「ないものねだり　in my FORESTED room」も開催中。 ================================================ ■D[di:]　オフィシャルサイトはコチラ ■ルミネ新宿店「LUMINE meets ART」　詳細はコチラ ================================================
NEWS

【イベント】世界バリスタチャンピオン来日！10月1日・2日にA971でチャリティイベント「FIESTA LATINA」開催

【Respect to the producer of COFFEE!!!】 身近でありながら、奥深い魅力で世界中から愛されている飲み物、コーヒー。 2011年、そのコーヒーに新たな伝説が生まれました。 バリスタ世界一を決める世界バリスタ選手権で、コーヒー生産国のエル・サルバトルから参加したバリスタ歴3年の23歳の青年、アレハンドロ・メンデスさんが優勝し、世界中のコーヒーマンに新たな衝撃を与えました。 そんな彼に今回、東日本大震災のチャリティのために緊急来日！ 中南米のコーヒー生産国とコーヒーを愛する日本の仲間たちとタッグを組んで東北チャリティイベント「FIESTA LATINA」を開催します。 バリスタチャンピオンのアレハンドロ氏のパフォーマンスあり、陽気なラテンミュージックや、魅惑的なラテンダンスあり、おいしい中南米のドリンクやフードもご用意して、みなさんのお越しをお待ちしています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【東北支援イベント　FIESTA LATINA】 ■開催日時；10月1日（土）・2日（日） ■開催場所；A971（東京ミッドタウン） ■最寄駅：東京メトロ　日比谷線　六本木駅／都営地下鉄大江戸線　六本木駅 ■主催：在日エル・サルバドル大使館　／　Viva　espresso　／　Mi Cafeto　／Coffee Amigos　／カフェ・カンパニー ■本イベントでの売り上げの一部はを義援金として、東日本大震災・津波遺児東北レインボーハウス建設基金に寄付致します。 ★バリスタチャンピオン　アレハンドロ氏が淹れる究極のコーヒーを堪能！ 世界バリスタ選手権で審査の対象となるのは、コーヒーそのものの味わいや美しい見た目はもちろん、コーヒーを淹れる時の立ち振る舞いや動きも審査の対象。 世界一と認められたアレハンドロ氏の技と所作を間近で見て、彼が淹れる、2011年度最高峰の極上のコーヒーを味わう究極の体験です。 使用するコーヒー豆は、最上級のコーヒー「グラン　クリュ　カフェ」。ジャン＝ポール・エヴァン東京ミッドタウン店より、ご提供頂いた今回のコーヒーと最適な組み合わせのショコラ「ごほうびプティパレ」と共にお楽しみください。 ■10月1日・2日両日とも、16時〜18時にパフォーマンス＆コーヒーを提供します。 ■究極のコーヒーで淹れた世界最高峰の極上コーヒー／1杯2000円 ※1日限定60杯、なくなり次第終了となります。ご了承くださいませ。 【Alejandro Mendez Perez プロフィール】 1987年7月16日。エル・サルバドル　首都サン・サルバドル生まれ。2008年サン・サルバドル市VIVA ESPRESSOに就職。2010年エル・サルバドル選手権で優勝し、代表としてロンドンで開催された第11回世界バリスタ選手権に出場。56ヵ国中11位になる。 2011年、ふたたびエル・サルバドルチャンピオンとなり、6月2日にコロンビアで行われた第12回世界バリスタ選手権に出場。世界チャンピオンに輝いた。 ★中南米を肌で感じる一夜限りのSPECIAL NIGHT この日のA971は新旧のラテンミュージックを肌で感じる特別な夜。フード＆ドリンクも中南米の代表的なスペシャルメニューをご用意しました。ラテンミュージックを知り尽くしたDJ LAVAをはじめ、情熱的なパーカッションに合わせた魅惑的なラテンビューティーMOMOKOのダンスをお楽しみ下さい。 【La Noche Latina】 ・ENTRANCE:FREE !! ・DJ：DJ LAVA / DJ Hiromi ・PERCUSSION：Winter Spencer・DANCE：MOMOKO（Latin Beauty） ・SPECIAL FOOD： エル・サルバドルからは、トウモロコシの粉を使った皮で具を包んだ「パストリートス」。チリからは、パン生地で具を包んだスナック「エンパナーダ」をご用意しました。 ・SPECIAL DRINK： グアテマラの高知・雲の上で熟成したウルトラ・プレミアム・ラム酒「ロン サカパ」でつくった"サカパ・モヒート"や"サカパ・プレッソ"などのスペシャルカクテルをご用意します。 DJ LAVA / DJ Hiromi/ Winter SPENER / MOMOKO ★エル・サルバドルのスペシャル・チャリティ・コーヒーを販売！ エル・サルバドルの高品質を生産する9農園が、東北の子供たちのために今年収穫したおいしいコーヒーを送ってくれました。そして、抽出に必要な器具は、有名メーカーがこのチャリティイベントに賛同して協力を申し出てくれました。おいしいサルバトルコーヒーと器具を特別価格で販売いたします。 ■販売日時：10月1日・2日　両日とも10時から18時まで ※数に限りがございますので、なくなり次第終了となります。ご了承くださいませ。
NEWS

【CEOブログ】ポートランディア

ポートランディア。 アメリカのTVプログラムの名称。残念ながら僕は見たことないけれど、 ポートランドに居住する人々の一種独特なライフスタイルを紹介する番組なのだそうだ。 （部分的には田舎者〜と比喩している様なんだけどね。） オレゴン州ポートランド。人口53万人程のアメリカの地方都市が、 今熱い視線を投げかけられている。 昨今のこの街、ちょっとヤバイことになっているらしい。 ということで、元IDEEの代表・黒崎さんにいろいろご案内していただき 、8月末に行って参りました。 オレゴン州、あるいはポートランドといえば、皆さんは何を連想されるだろうか。 畑の幸、海の幸が豊富なお土地柄。スポーツの街。そしてヒッピータウン。 そういったところかな？ 概ねその通り。 その印象は、街を降り立った瞬間から訪れた。 ついた初日に入ったレストランのオイスターは絶品！ あちらに住んでいる黒崎さんの弟さんにご案内いただいたスポーツジムは、 何と15,000坪の広さを誇る。たぶん世界最大のスポーツジムではないかな。。。 そして、街中には大声で、何かに怒っているおじさんが、世界の終りを唱えている。 う～ん、この街、おもろすぎる。 そんな期待感満載ななか、ACE HOTELに寄ってみた。 （写真１参照） ここはポートランド独特なイカシタユルサの象徴。 この街は特にこの５、６年。 パールディストリクトと呼ばれる元倉庫街だった場所がコンバージョンされてきた。 ACE HOTELはその代表格。その他新しいレストランやカフェ、ヨガスタジオなどが、 ユルイ商業主達のクリエイティブな発想と実行力により数多くオープンしてきている。 そんなポートランドの空気感を、そのまま一杯のコーヒーに込めた地元カフェが STOMPTOWN ~ROASTERS COFFEE ~というお店。 （写真２参照） 鼻ピアスに全身タトゥーなスタッフから繰り出されるラテアートの美しさ。 それでいて、一生懸命こだわりコーヒーを進めてくれているスタッフの優しさ。 コーヒー農場からの豆の直接調達と自家焙煎にこだわるこのお店は、 ACE HOTELと並んで明らかにポストリーマンショック以後のアメリカの変化の象徴だ。 リベラルに、フリー＆イージーに。 ネイティブアメリカンの思想を再評価し、禅や仏教、インド思想など、 東洋文化からの影響を受けたこの街は、 シアトルやカナダ・バンクーバーなどと生活文化圏を形成しながら 「Pacific North West」といわれる 新しいライフスタイル発信圏の中心基地と成長したのだ。 かつてからのスポーツ＆アウトドアの代表都市、美しい地方都市ポートランドは、 「Nike」の本社がある街でもある。 そしてその「Nike」の急成長をデザイン面から支えたクリエイティブチームがある。 「Wieden+Kennedy」。 一切の営業マンを配置せず、クリエイションに専念する企業方針を徹底し、 今や全世界に3000人のトップクリエイティブスタッフを抱える大企業にまで成長した。 今や世界のクリエイティブの憧れであるこの会社。 GECD(Global Executive Creative Director)のJohn C Jayさんと面会する機会を得て、 彼らのオフィスに伺う。 壁にかかる押しピンでできたメッセージにシビレタ。 「Fail Harder !」 （写真３参照） それだよそれ。 失敗しても失敗しても、陽気に再度チャレンジできる会社。 そういう会社の風土を育んだ、ポートランドという街の空気感。 そして、オレゴンという大自然の、母性とも言うべき寛容性。 街を育てる力は、人ひとりひとりの創造性から始まる。 しかし一方、人を育てる力って、街にはあるんだな。 街と人との素敵な関係。 それをこの街で学んだ気がした。 VIVA! PORTLANDIA!!
NEWS

【EVENT】9/21（水）22（木・祝前日）ロンドンの大人気パーティ「LOST & FOUND in JAPAN」をA971＆SECOで開催！

Boogie Shack Proudly Presents.......　 『LOST & FOUND in JAPAN』 KEB DARGE & ANDY SMITH （from U.K.） 2011.9.21（水）19:00 - 24:00　＠A971　2F 2011.9.22（木）22:00 - LATE  ＠SECO   近年クラブミュージックの新潮流として人気を博している1950?60年代のR&B、Rockabilly、Northern Soulなどといった「ヴィンテージ・ダンスミュージック」ブームの火付け役であるロンドンの人気パーティ「LOST & FOUND」のDJ、KEB DARGE & ANDY SMITHが2011年9月に待望の来日！ 現在でも、ロンドン・SOHO地区にあるクラブ「Madame JoJo's」で毎週土曜日に開催されているこの大人気パーティが、2夜連続、A971（六本木・東京ミッドタウン）／SECO（渋谷）でそのまま実現されます。 今までもディープファンクやソウルミュージックなどの「生音」にこだわり続けてきた2人が新たに紡ぎだす、これまで以上にホットでワイルドなグルーブを現場で体験できるまたとないチャンスですので、この機会をどうぞお見逃しなく！ KEB DARGE & ANDY SMITH 日本公演「LOST & FOUND in JAPAN」 ＜第1夜：LOST & FOUND in JAPAN  KICK OFF PARTY＞ 【日時】　2011.9.21（水）19:00 - 24:00 【会場】　A971　2F（東京ミッドタウン） 【出演】 DJs : KEB DARGE 、ANDY SMITH （from ENGLAND） GUEST DJ : LINCOLN（Searching, ex DEEP FUNK UK） LIVE : SOUL FORTUNE SOCIETY 【エントランス】　￥3,000（with 1drink） Wednesday 21st September 2011 @ A971 Tokyo Midtown(Upstairs) DJs : KEB DARGE & ANDY SMITH(from England) Guest DJ : LINCOLN (Searching / ex.Deep Funk U.K.) Live : SOUL FORTUNE SOCIETY Doors Open @ 19:00 till Midnight Entrance : ￥3,000（with 1drink） Guest DJ : LINCOLN (Searching / ex.Deep Funk U.K.) Live : SOUL FORTUNE SOCIETY ＜第2夜：LOST & FOUND ALL-NIGHTER＞ 【日時】　2011.9.22（木・祝前日）22:00 - LATE 【会場】　SECO（渋谷） 【出演】 DJs : KEB DARGE 、ANDY SMITH （from ENGLAND） GUEST DJ : 黒田大介（Kickin'） BURLESQUE ON STAGE : MISS CABARETTA 【エントランス】　￥3,500（with 1drink） Thursday 22nd September 2011　@ SECO shibuya DJs : KEB DARGE & ANDY SMITH(from England) Guest DJ : DAISUKE KURODA (Kickin') Burlesque On Stage : MISS CABARETTA Doors Open @ 22:00 till Late Entrance : ￥3,500 （with 1drink） GUEST DJ : 黒田 大介(Kickin') BURLESQUE ON STAGE : MISS CABARETTA LOST & FOUND in Japan is Supported by... GUINNESS CAFE COMPANY Do Be Company and Dry Bones. for total informations : http://www.boogieshack.net/lost_found/ ===Plus! Plus! Plus! our monthly gig!!=== "BOOGIE SHACK rhythm & soul club"
NEWS

【カフェプロモーション】9月17日（土）-10月2日（日）、衛星放送「WOWOW」×WIRED CAFEプロモーション決定！

衛星放送（Broadcasting Satellite、BS）などを通じて、日本全国に選りすぐりの映画やドラマ・スポーツ・音楽・ステージ・ドキュメンタリー・アニメなどのエンターテインメントをお届している「WOWOW」がハイビジョン3チャンネル開局することを記念したプロモーションを関東3店舗・関西2店舗の計5店舗にて開催致します。 WIRED CAFE店内には、WOWOWがお届けするワクワクする世界観をかき立てる、新しい出会いや魅力がそこかしこに！ この機会に是非、ご来店ください。 WOWOW×WIRED CAFE　カフェプロモーション概要 実施期間 2011年9月17日（土）-10月2日（日） 実施店舗 WIRED CAFE ＜関東＞渋谷QFRONT店／新宿三越ALCOTT店／ラゾーナ川崎店 ＜関西＞梅田NUchayamachi店／ルクア大阪店 ★WOWOWの公式HPはコチラから。