新宿のヴィーガンフレンドリーカフェ「plant more」にて秋限定メニューを10月1日より販売開始！
秋の味覚の代名詞である「キノコ」と、西洋の秋の食卓に欠かせない「アーティチョーク」など秋の滋味を凝縮した濃厚チャウダーと、旬の果実が彩るボーダレスな食卓。
”Veggie Friendly”を軸にボーダレスに食卓を囲めるWell-being Cafe「plant more」にて、10月1日(木)より秋の新作メニューを期間限定で提供開始いたします。
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秋の味覚の代名詞である「キノコ」と、西洋の秋の食卓に欠かせない「アーティチョーク」
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「plant more」は、ヴィーガンの方も、そうでない方も、同じテーブルで「おいしい」を共有できる場所を目指しています。
今回、秋の訪れとともに登場するのは、旬のキノコの旨味を閉じ込めた「マッシュルームとアーティチョークのチャウダー」を主役にしたスーププレートです。あわせて、シャインマスカットや栗を使用した秋限定のプラントベーススイーツ2種も同時に販売いたします。
新宿という多様な人々が行き交う街で、忙しい日常の中でも「自分の身体と向き合う時間」を、温かいスープを通じてお届けしたいと考えています。
マッシュルームとアーティチョークのチャウダー
マッシュルームとアーティチョークの豊かな旨みを閉じ込めた、秋限定の濃厚なプラントベースチャウダーです。まろやかなスープに、香ばしくローストしたキノコと、カリッと揚げたポテトをトッピング。素材の味わいと食感を存分に楽しめる、満足感のある“食べるスープ”に仕上げました。温かな一皿とともに、忙しい日常の中でほっとひと息つく時間をお楽しみください。
■ 販売価格
【平日ランチ】
1,700円 (税込1,870円）
※セットドリンク付き（11:00〜15:00）
【ディナー／単品】
1,700円 (税込1,870円）
※平日15:00〜21:00、土日祝11:00〜21:00
【土日祝ミールセット】
2,280円 (税込 2,508円）
※選べるスイーツ＆ドリンク付き
▪️ 秋の限定スイーツ2種
植物性素材の優しさを活かしながら、季節の移ろいを表現した限定スイーツです。
1,300円 (税込1,430円)
季節の果実サンデー（シャインマスカット）
plant moreで人気のアーモンドミルクソフトクリームに、旬のシャインマスカットを贅沢にあしらった季節限定のサンデーです。パリッと弾ける果皮と、口いっぱいに広がるみずみずしい甘みに、アーモンドミルクの軽やかで香ばしいコクを重ねました。果実の爽やかさとソフトクリームのまろやかさが調和する、秋の始まりにぴったりのプラントベーススイーツです。
1,200円 (税込1,320円)
季節のケーキ（モンブランミルフィーユ)
秋の定番スイーツ「モンブラン」を、プラントベースのミルフィーユに仕立てました。サクサクと香ばしいパイ生地の間に、栗の風味を濃密に感じられる特製マロンクリームをたっぷりとサンド。豊かなコクがありながらも後味は軽やかで、食べ進めるごとにパイの食感と栗の深い味わいが広がります。秋の午後のティータイムに寄り添う、季節限定の一品です。