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【A971】8月23日（日）イベント「Japanese Decorative Gigs ’09 chill-out in TOKYO」開催！

【NEWS】代表取締役社長 楠本も参画した「勝てるホスピタリティの実践」が出版されました

弊社 代表取締役社長 楠本も講義を行った、玉川大学 経営学部「ホスピタリティ・マネジメント（レストラン経営講座）」から生まれた「勝てるホスピタリティ」が出版されました。 この講座は、楠本も会員である「七七会（しちしちかい）(※)」と玉川大学が、将来のホスピタリティ産業を担う人材の育成に向けた新たな取り組みとして開講した講座です。 七七会顧問 力石寛夫氏をはじめ、会員である飲食店経営者が講師となり、 その趣旨に全面的に賛同する財団法人江頭ホスピタリティ事業振興財団からの協力を得て、経営哲学やレストラン経営の魅力、さらには失敗から成功を導き出す発想など、飲食店経営の最前線での取り組みを経営者が自ら学生に伝えることを目的としています。 この講座を元に加筆された「勝てるホスピタリティの実践」に楠本も参加致しております。 勝てるホスピタリティの実践 ■玉川大学出版部 ■監修・編者　力石寛夫 ＜著者一覧（以下、掲載順／敬称略）＞ ●「おもてなしの心は企画の段階からはじまっている」 カフェ・カンパニー株式会社　代表取締役社長・楠本修二郎 ●「意志あるところに道はひらける」 株式会社ドリームコーポレーション　代表取締役社長・林 浩喜 ●「パンのある生活を一緒に楽しむ」 株式会社ブーランジェリー・エリックカイザージャポン　代表取締役社長・木村周一郎 ●「食文化事業を通じて、人と人をつなぐ」 株式会社WDI　代表取締役社長・清水 謙 ●「お客様がリピートしていただくことにこだわる」 株式会社ワンダーテーブル　代表取締役社長・林 祥隆 ●「お客様第一主義は社員第一主義」 株式会社人形町今半　代表取締役社長・高岡慎一 ※七七会 飲食業界の健全な発展と社会的地位向上に寄与することを目的として、 トーマス アンド チカライシ株式会社 代表取締役 力石寛夫氏の呼びかけによって発足。 ＜出版物の詳細はこちら＞ ＜玉川大学 経営学部 ホスピタリティ・マネジメント（レストラン経営講座）の詳細はこちら＞ ※楠本は、2008年7月（春学期）と2009年1月（秋学期）内、2講座を担当致しました。 2009年度からは「レストラン・マネジメント講座」として開講しております。 ＜玉川大学＞

【NEW OPEN】2009年7月18日六本木ヒルズに「WIRED CAFE」がオープン！

2009年7月18日（土）、六本木ヒルズヒルサイドB2F（毛利庭園前）に「WIRED CAFE Dining Lounge六本木ヒルズ店」をオープン致しました。 1日を通じてどんなシチュエーションでもご利用いただきやすいカジュアルさが魅力の「WIRED CAFE」。六本木ヒルズ店は、アルコールと共にお食事をお楽しみいただけるダイニング要素が加わった「WIRED CAFE Dining Lounge」バージョンとして展開致します。 緑豊かな毛利庭園を臨む開放感ある空間で寛ぐひとときをご提案 店内には、一人でも過ごしやすいインターネットフリーのPC席をはじめ、テーブル席やラウンジ席など、様々なゾーンをご用意しています。また、毛利庭園を臨む、開放感あるテラス席もご利用いただけます。 ランチタイム〜ティータイム〜ディナータイムまで幅広くご利用いただけるカフェをご提案 ランチやディナータイムのお食事はもちろん、ビジネスミーティング、映画やショッピングの休憩・待ち合わせ、パーティーまで、多様なシーンで楽しめる、カジュアルなメニューラインナップ。キッズプレートもご用意しておりますので、お子様連れのママにも安心してお楽しみいただけます。 また、六本木ヒルズ店のみのオリジナルメニューとして、ラテン・アメリカンスタイルのメニューもラインナップしています。 ※尚、同区画にて弊社が運営しておりました「BUENA GARDEN CAFE」は7月12日（日）をもって閉店致しました。ご愛顧の程、誠にありがとうございました。 WIRED CAFE Dining Lounge六本木ヒルズ店 【住所】 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ヒルサイドB2F（毛利庭園前） 【TEL】 03-3402-2733 ニュースリリースは下記よりご覧ください。 WIREDCAFEHills_090713

【COOKCOOP CAFE×hana-kichi】コラボレッスンがスタートします

話題のスポット「新宿マルイ本館」の5Ｆ『COOKCOOP CAFE』と8F『hana-kichi』の第1弾コラボがいよいよ始まります！ 第1回は『COOKCOOP CAFE』の夏限定「マンゴー＆メロンタルト」からインスパイアーされたブーケを作るレッスンです。マンゴーカラーのひまわりと、メロンカラーのトルコキキョウを使った彩りさわやかなデザートブーケです。レッスン後にはタルトとお茶でティータイム。 レッスン時間もＯＬさんにはうれしい19:30スタート。 緑いっぱいのとっても気持ちの良い空間で、お仕事帰りにお花とスイーツでリフレッシュしませんか？ ◆日時：7月27日（月）19:30〜21:00 ◆場所：新宿マルイ本館5F『COOKCOOP CAFE』 ◆料金：3,675円（お花＋レッスン＋スイーツ込み） ご予約はhana-kichi WEBサイトから ◆お問い合わせ hana-kichi新宿店 tel:03-3357-3187 ／ mail:shinjuku@hana-kichi.jp COOKCOOP CAFE新宿マルイ店 東京都新宿区新宿3-30-13　新宿マルイ本館 5F TEL：03-3357-1250

2009年7月19日（日）A971にて「Roppongi Yukata Night 〜六本木で楽しむ大人の和の夜〜」開催

浴衣や夏着物でちょっと大人の和の夜を過ごしてみたいと思っている皆様へ。「A971」とリアルクローズの着物ブランド「awai」が、現代にあった和の楽しみをご提案。限定100名だけの一夜限りの和の夜をお楽しみ下さい。 Roppongi　Yukata Night 〜六本木で楽しむ大人の和の夜〜 【日程】　2009年7月19日(日) 【開場】　18：00　開演：19：00　(終演22：00予定) 【会場】　 A971 http://www.a971.com/ 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン ミッドタウンイースト1・2F TEL：03-5413-3210 【出演】 ・Duas Joias(女性Jazzユニット) ・大倉流大鼓方／大倉慶乃助、小鼓方／飯冨孔明(能楽囃子) ・awai　(帯結びデモンストレーション) ・田中太山(書画家によるデモンストレーション) ・HIROCOLEDGE（新作浴衣の展示）など 【抽選】 当日参加した方だけが参加できる豪華抽選会もあります。 【特典】 浴衣・着物で参加の方に限り、山崎ハイボールが500円など特典あり。 【共催】awai、A971 【運営】DreamStar 【協力】東京ミッドタウン、HIROCOLEDGE 【定員】限定100名(※定員になり次第、締切らせて頂きます) 【料金】当日6,000円、前売5,250円〔１ドリンク、ビュッフェ〕 【お申込】以下のホームページからお申込下さい。 https://ssl.form-mailer.jp/fms/248b273651911 【お問合せ・チケット販売】 awai http://www.awai.jp 港区六本木4〜5〜7 TEL：03-5770-6540 A971 東京都港区赤坂9-7-2　東京ミッドタウン 1F/2F 03-5413-3210 WEBサイト：http://www.a971.com

2009年7月1日（水）A971にて1000年に1度のスペシャルナイト「THE DAY OF A971 NIHGT」開催！

東京ミッドタウン「A971」では、「9・7・1」並びの'09/7/1に「THE DAY OF A971 NIGHT」を開催致します。 イベント当日は、ハイボールを【1杯￥100】でご提供！ （2Fでは、山崎10年を使用したスペシャルハイボールを【1杯￥500】でご奉仕します） 1000年に一度のスペシャルナイトに是非ご来店ください。 THE DAY OF A971 NIGHT ＠A971（東京ミッドタウン・ミッドタウンイースト1F/2F） ■2009年7月1日（水） ■OPEN　　17:00〜29:00 ■GUEST DJ'S　【DJ TIME 20:00〜】 KO KIMURA(FUTIC RECORDINGS TOKYO） HIROAKI MASUDA(CAUSE) ICHIRO(insense music works inc.) A971 東京都港区赤坂9-7-2　東京ミッドタウン 1F/2F 03-5413-3210 WEBサイト：http://www.a971.com

6月25日〜7月5日、BUENA GARDEN CAFE（六本木ヒルズ）が「Love Cub50展」とコラボ！

詳しい情報は下記をご覧ください。 Love Cub 50プロジェクト展

6月15日〜7月5日まで、直営店6店舗で新しいペリエスタイルの提案「PERRIER Month」開催中！

渋谷の「おいしい本屋さん COOKCOOP」にて北欧キッチン雑貨フェア開催中！

詳しい情報は下記をご覧ください。 http://www.cookcoop.com/